[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 N& Y: @" `2 F  {/ K
牛肉片……半斤 $ g; Q" H4 ~, @! J" u
香菜………2兩 公仔箱論壇" |1 R2 @/ z7 x  B8 h. ]  w
蔥絲………半杯
: `9 M" y0 }. B8 f3 M; \! ^& s& L5 M- a公仔箱論壇大蒜片……2湯匙 : f) T5 ?- g1 ~7 E1 a
花椒粒……半湯匙 www3.tvboxnow.com$ K- Z9 H5 e: q- N8 n) z' E
油…………6湯匙 公仔箱論壇7 S8 O1 O& \* v/ \6 c! t1 T
綜合調味料：
$ H  B/ x1 b6 X' Y8 {# Q: Htvb now,tvbnow,bttvb醬油………2湯匙 公仔箱論壇) n: x# Q7 |* y' A% N; u
酒…………半湯匙 公仔箱論壇" z  f% x$ Q: t$ }# k
醋 …………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# S( D4 S. H/ V
麻油………1茶匙 公仔箱論壇" Z1 k  A) @' K" C* ?
作法：
5 J0 T2 L; x, M0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 tvb now,tvbnow,bttvb) i- d# Z0 I6 Y& q# v8 N4 E
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 www3.tvboxnow.com) M8 u) q  h5 [7 ^" T% H
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
  ?8 h& R" E% M$ w$ X* [　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
! C) v7 U5 k7 [! S- L- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。