材料
5 F, J, w9 f2 ?8 @公仔箱論壇鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量
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醬汁
' T1 }4 A; |0 A# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許
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; h7 |0 }+ [- h, [調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ c' E3 N/ ~! I5 G
雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許
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) j7 N k/ }+ i5 E$ F4 N9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 _7 @: N V# E
1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。
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/ I6 p2 S+ ~. P$ Y# r# T* }! |* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。: M8 J5 H& Q/ B1 ]1 g
% _5 q( H1 w4 p7 h8 f% t! X. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。www3.tvboxnow.com' |7 V2 B6 O4 r( x/ R
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4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。 www3.tvboxnow.com: Q$ k) L/ k/ T
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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