【材 料】# U2 O; s) g, h7 o/ R* q
% e9 o' w( g8 [* @8 ctvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉
' \. ^- O' v! r( btvb now,tvbnow,bttvb150公克
v+ R7 Q& o' A# h1 Q公仔箱論壇馬鈴薯
* H3 W" C. k; E3 V- i* u7 {公仔箱論壇100公克
% T' s3 ]& V7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥www3.tvboxnow.com; ^4 p$ Y3 c* ]8 j+ c; \
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( m6 K3 p( y9 x8 V9 f
紅蘿蔔, W) }$ M6 p' u3 T$ R% u% f
50公克tvb now,tvbnow,bttvb. R# ]0 h9 b5 X, }4 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! E; X, n6 { f0 e) I5 Y$ I. O
! I# H1 j I) D4 p( a9 i. a& {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉
8 Y) K- e+ q6 ^) Y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
1 @& S! ?; f" G) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽, B) n* R+ t/ s5 L! F' r
1小匙
( Q# n% u8 r0 A8 b% Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖) _1 a$ H) A- C; @( ?+ H* _
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. R5 s' {( M6 ~7 x: N6 _
米酒' ~9 U! U+ G. r5 J2 q# h
1大匙
t" u! ~1 A, N# R水
8 I* \; }# e8 V2 v+ ^tvb now,tvbnow,bttvb500㏄
5 k8 g, U6 ^) i( [2 H8 B" I, Mtvb now,tvbnow,bttvb香油: w% c, ]5 C7 ]7 o1 [5 P* p- f
1小匙
0 m) B% T. ?. t4 n公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇4 k2 ^# f$ ~3 A2 a1 F
' t' ?3 I# C$ r: ?# W醬油
5 p4 \, u$ T5 P2 u, htvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇4 E. @$ w" l7 B& L
白胡椒粉
, c. V8 I2 Q9 l" B% f% L) H適量
# J# R6 P; h" O5 C: utvb now,tvbnow,bttvb香油, K* G* {/ u+ H ?7 H
適量" j! W* p) `6 a" |' _+ j
太白粉
: r$ ]: J' O$ w公仔箱論壇適量
; b0 v1 o* m# t. L+ Dtvb now,tvbnow,bttvb! X7 j- N( D2 {4 M
【做 法】www3.tvboxnow.com- [- H5 |+ [* a/ w& C6 i7 ?: g; M- F
tvb now,tvbnow,bttvb' o: R9 M& R N" {3 j* Q
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。) q+ Y" ]" g% O+ }' N
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
# [, _+ n! p$ @% e' \3 X6 z: e) F3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。7 z5 W* W6 H! {3 Z5 { f- m
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 V/ L# f/ n3 B( l: Y
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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