【材 料】公仔箱論壇6 {9 ~+ e% i7 o' W0 s
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蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb4 C% A, F+ [- X
200公克www3.tvboxnow.com/ h/ d7 e1 T7 t' X9 G. X, q
蔥
& P+ ^# y( c! L! ]. swww3.tvboxnow.com20公克2 Y9 C- A) |- \
薑
6 P7 @' m1 [! `3 G) o5 Ytvb now,tvbnow,bttvb10公克
( K' B7 J2 o) E/ J$ h; y. r公仔箱論壇蒜頭
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【調 味 料】8 S" r1 P, {; f: l d& }1 q
" G* Z4 |: t0 ~+ ^2 I1 A% }8 tA.蕃茄醬
; U5 v Y4 s" |, `1大匙5 s, {' H' Z+ y
辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 D7 b$ Y/ [1 a) W. j9 x
1小匙7 ~" G! I: D! P( f& g
白醋
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# }4 \; k8 W5 t3 t$ @$ g: ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ D- \+ u0 `7 {
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米酒
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# @- M7 { c; i' Ptvb now,tvbnow,bttvb酒釀
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9 H, L; ^2 M" {! {; B8 H. q1 u公仔箱論壇B.太白粉水
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香油
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% j7 R4 W, l. ?( w; F* q$ C% L【醃 料】
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`& O9 j: v1 u' L9 Z" P白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( Q8 j0 T+ d& g7 @0 c% h0 Y
適量
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【做 法】
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$ X' L+ f% b3 o) C9 @: @3 G* j( }. etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。www3.tvboxnow.com5 j% y1 | N9 x0 a* |& d
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
0 l. ^/ q; c& y% u3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇: x% ~7 \7 x" V% a8 A( x
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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