材料：
, t- M0 T$ D2 S& @4 c/ ]' J2 O+ x8 V9 p8 c8 I2 ~1 B
荔芋 1/2 斤tvb now,tvbnow,bttvb- a" d: B( ]- D! M
澄麵 1/4 斤
' C1 a! m2 W$ y3 swww3.tvboxnow.com雪藏帶子 12 粒
; l5 v9 u W( u' U5 M9 X公仔箱論壇瑤柱 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F' y, T. r7 w
水 1/3 杯
7 h( e7 R8 d$ j" a( M8 _% q公仔箱論壇帶子調味料：
! t& H2 h$ E; b# l ]
, N* N# |( G2 Q0 K: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙公仔箱論壇 {9 [; I1 a1 a7 U& s# V- ~- V; q
粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ B, Y B+ `! p9 x
芋頭調味料：
/ \' H" k o: dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) c R7 X; d( z# {0 P" A% X% o
鹽 1 茶匙
. E3 m( m- B: i& ]2 @4 p+ b熟油 2 湯匙
9 X9 Q, [/ x, A糖 1.5 湯匙
% y5 @8 o+ R$ d7 {- N! h4 k胡椒粉 3/4 茶匙
- s8 h% X7 |) w1 F公仔箱論壇做法：* ~, [! k; E+ I! F. V# k9 ]( T4 c
7 G4 m) P! o- v) |2 }! l2 \公仔箱論壇將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身公仔箱論壇 N+ [" n. C8 D) G; A3 ?
瑤柱用滾水浸透然後撕碎公仔箱論壇/ a5 O5 t' G. R1 |+ m9 V
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
4 U: \8 y) r$ u% vwww3.tvboxnow.com用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb1 z" ~' d* E+ ]9 H
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
( w# \! Q& ^3 j) Y1 t' [4 ~將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰www3.tvboxnow.com6 [; s0 D: m; a7 K! ]
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰5 N H# v9 l' l( R2 L1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ T: ]( E; ^
將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球8 Q/ P) \6 r+ n
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
| 
