材料： & y7 B+ q8 k* b- [8 d
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一字骨 (斬件) 1磅 公仔箱論壇 F; |' f. R. _) J# d) M
薑片 3 片 公仔箱論壇7 h0 D; x: N: u3 y) M
蒜頭 (切片) 2 粒
; a" q# C2 |0 Q6 c8 d! w1 |www3.tvboxnow.com油 1茶匙
' z3 F- X( l0 g$ n- d5 R3 o; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D" w- {7 K- ?9 b: p( p調味料： ; v; r8 [3 f- D) l+ M
鎮江醋 3湯匙
0 Q. T r6 m# M公仔箱論壇紹興酒 1湯匙 / J \# _0 |. L4 M+ i
生抽 1湯匙
% w3 \* z& g2 M3 J8 Q. S* e1 q水 1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 ^1 e; m4 W3 G: y
糖 2湯匙
* x5 z8 I3 `0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
( i' Q: q- e4 @4 B5 Z' }6 [" u2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；www3.tvboxnow.com8 L2 G( w T' v. K k, ?
3. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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