 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 u7 u* d: w" X1 ?3 I
, v S' m( C- u- \2 ?3 R; kwww3.tvboxnow.com火雞肉飯是台灣常見的小吃，那香甜的肉質搭配特製醬汁所形成的獨特口感，最讓人難忘，嘉義的火雞肉飯就是當地相當知名，流傳至全台各地開花的其中一種，簡單的雞肉絲配上肉燥，就成了一碗美味小品，無論是正餐或是果腹都能滿足需求。
$ M# s0 {0 p$ v" ^ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ h1 C) P* `
火雞肉飯好吃的原因在於，其醬汁以大骨熬煮八小時以上，搭配白飯上鮮嫩的現切火雞肉片，吃起來鹹中帶甜且油而不膩且火雞肉嫩中帶有嚼勁，入口瞬間肉汁香氣四溢，是道頗受饕客喜愛的在地小吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: r/ p. u( @* K
( Q/ ?# ~1 [ I3 g/ Rwww3.tvboxnow.com【材料】
" R6 i6 h% u( Iwww3.tvboxnow.com火雞腿1隻、油蔥酥50公克、蔭瓜仔50公克、醃漬黃蘿蔔片5公克、熱白米飯1碗、雞高湯600cc
7 B, c% O, [3 k6 ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& f8 s8 n* I ] ~7 A! l- s z" w
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb/ p% T, [: W8 y; _: w2 H
冰糖1大匙、淡色醬油2大匙、雞油1大匙
' T& b& l( i& r; ^) G1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 ?; i. X% O1 T6 S2 @
【作法】
% C' ~9 l7 V" W, X' `tvb now,tvbnow,bttvb1. 火雞腿洗淨，放入雞高湯煮熟後取出，剝成細絲，擺在白米飯上，高湯留下來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( f1 ^* y/ H9 |2 o
2. 油蔥酥與蔭瓜仔先入鍋，加入所有調味料及之前的雞高湯，一同煮成雞油湯汁後，淋2大匙在火雞肉飯上，擺上醃漬黃蘿蔔片即可。
" I8 r) ]# a! E6 K/ k8 U$ J$ p$ X4 v. n7 h$ \8 [9 v
美味的秘訣：
% K6 @( U+ R% b- [* a# P/ @1. 若買不到火雞腿，可用土雞腿代替。
. B) D: x$ g1 c& D& b9 x6 [; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如果要給小朋友食用，可以將雞肉切成細粒狀較方便。 公仔箱論壇# @; C7 A) n- L$ y& h$ I' j& N" ?
|
發表於 2011-10-23 11:31 PM
| 