材 料 : 100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb4 i" o# [$ `, h5 Z8 _9 \) d
300 克白飯# A, `- O2 I- ^3 o' G3 L
1 隻雞蛋公仔箱論壇* \& W' J( i2 Y9 s5 N3 W
1 湯匙麻油
& C1 C9 A' H0 B6 _5 |$ p" Q公仔箱論壇 2 片即食紫菜, X9 N0 k' z( r8 A# n5 ]
2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; T8 k7 N, W5 D% |
2 m- n5 F0 P4 e: G1 n公仔箱論壇肉醃料 : 1 茶匙糖
2 ?0 _/ t, C2 h' y/ J- a公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸
" W d, a" a: i- @$ \6 X公仔箱論壇 1 茶匙薑茸3 W3 \: z4 b6 P: N4 o. N, v
1 湯匙生抽! r/ U* t6 V+ U; g2 l; w- w
2 茶匙麻油
: f' e* c: z: A0 B+ k* N, i 1 湯匙韓國辣椒醬
+ j2 q5 g6 M2 M6 t1 g0 a公仔箱論壇 1 湯匙炒香芝麻碎
2 K) d: X* A+ A ?$ W; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n3 s {9 m# [( D8 e! qtvb now,tvbnow,bttvb大豆芽
* ], A! `8 \2 u& b4 {7 Nwww3.tvboxnow.com醃 料 : 1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ E' B3 k9 W: V2 S
1 茶匙麻油
: Z R! w* E7 q) \* L4 H公仔箱論壇 50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 E0 @7 n' v, u8 h
1/2 茶匙炒香白芝麻* P2 c$ H1 M5 C1 R4 ?- I! x
2 H7 l1 H+ s" u# g! c菜醃料 : 50 克菠菜 www3.tvboxnow.com; t5 g* y! D% @! N' d# u" |$ x" |
1 茶匙生抽
6 o, u2 r7 \& }5 Rwww3.tvboxnow.com 1 茶匙麻油
7 R' ]3 Y" X5 F0 z( P& @+ _; \公仔箱論壇 1/2 茶匙炒香芝麻碎# {9 V+ D! f1 Z. ~* c
7 t* D) t: ]9 Z- r# a' j2 X6 g# Awww3.tvboxnow.com菇醃料 : 1/2 茶匙糖
' V) C- n3 Z" z- z2 s2 K" v公仔箱論壇 1/2 湯匙生抽
" i; R# ?7 s# A3 M公仔箱論壇 1 湯匙味醂" U+ a2 S ~* ~' N$ B
2 隻乾冬菇公仔箱論壇/ |# s' w' O( @& y( D; ^6 T
1/2 茶匙炒香芝麻碎
; t# s5 ]% s3 ~# L& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T; u5 q: c' q: h$ O2 P做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
- v) o8 S* W, F& ?- `, A (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J! g0 r k' q0 A
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
1 z4 }* m% K- k; o1 o0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 k+ X2 Q4 j r& u2 @
與炒香芝麻拌勻備用。
0 f- Z3 y% @+ S5 o公仔箱論壇 (5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大# X8 q' ]; E7 R, i+ y0 t1 Q
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( {4 ~- a5 o4 |2 Y# J
及辣椒醬，趁熱進食。
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備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 Q0 B/ P4 V) G7 T
用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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