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【材 料】
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 www3.tvboxnow.com: X% R5 e6 j |6 z
+ u0 t- ?/ P3 ^) s6 V7 @油麵 150公克
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8 o% i! F+ w5 C( @公仔箱論壇羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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6 L6 b: h8 d( a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克
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8 j! h2 ~( W- D P0 F! ~公仔箱論壇【調 味 料】4 ?5 c. W' ~6 c( N$ M$ a& s' T
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沙茶醬1大匙www3.tvboxnow.com6 T% o/ C5 v7 n
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www3.tvboxnow.com0 f; y) d" Q* `8 g, ]
醬油 1大匙
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糖 1小匙0 E' L, |" [, W' c3 Z
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米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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水 400㏄, X; H/ |3 F3 i+ t+ x5 m
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7 M3 Z/ x+ \3 [. Q3 i2 k【醃 料】www3.tvboxnow.com: M& J' `1 H" }8 R+ {; Z5 |' K) v
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6 j- |: M' q) R公仔箱論壇3 [6 u5 i) Q7 r) {
香油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙# V9 _( x; m8 C2 b# Z8 ]
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太白粉 1小匙
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【做 法】
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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3 L+ A4 g4 U- K+ S( A5 \- g$ X' M公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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