' |5 ~4 O' s( z* L1 @【材 料】
* h" D( m6 q7 q( a1 G, I5 g蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb" M `5 N8 y9 c; O9 j5 j7 ?7 B2 C
薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i# o+ a) d0 U: B
蔥 20公克
/ G: n+ Y9 R- d/ L) N4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克www3.tvboxnow.com2 g7 }8 }8 v- i* X8 j1 r) l
鍋巴 20公克
4 T1 E( G5 \) j6 }) H3 {公仔箱論壇豆酥 30公克
% c- j, R+ Q7 h- C# K) c花椒 1公克
$ d7 ?7 @6 M: U7 G+ x- _: p2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
: t4 T! U1 j) ]/ n3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c( [/ F: ~6 q! z5 ?, ~" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' ]! f9 b, b
辣椒醬 1小匙* K/ K- j9 l3 x/ |6 u7 ^+ ^
細砂糖 1大匙
' T* |6 X% R( H7 T9 `6 y/ A9 D6 Z公仔箱論壇香油 1小匙
7 f# V1 A* I+ Z; ~- G" k. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _2 _2 @ ^9 a公仔箱論壇【醃 料】www3.tvboxnow.com8 }7 j9 O- L; V+ u( C8 S( |* k
白胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com% l+ k- d0 h5 e
香油 適量
+ f. p3 c7 b' M$ R公仔箱論壇太白粉 適量
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【做 法】( t: L; b8 ^) \
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。www3.tvboxnow.com. j4 i$ M* T2 ~
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
; I" _0 f U$ y: l. bwww3.tvboxnow.com3.蔥、薑切末備用。www3.tvboxnow.com4 @ K/ {' \6 D3 t8 N
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
2 O7 m5 M# g7 B j; ]! x! Y+ \/ i/ C公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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