[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

5 M0 A9 w9 H( y) D1 [* F公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: b# q! _$ ?" i" a" q6 h
蛤蜊         350公克8 p; Q" C; P2 S6 h
蕃茄塊         200公克公仔箱論壇( d% \$ c7 X2 C
芹菜段         30公克
4 [% y! |( |) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         30公克
; I8 B9 U: P! U4 R# X薑末         10公克公仔箱論壇" K% g$ z$ e( o) l+ Z* b
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【調 味 料】
8 L# s; D9 W2 F7 Q% i/ B: H公仔箱論壇鹽         1/4小匙$ X, d- B( ?: C: ]; i
糖         1小匙公仔箱論壇' y1 \2 p& z8 ^* {3 S2 a
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }8 ^3 k( X7 j/ r9 _# [
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 Q4 Y- |  J  D# T
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【做　 法】
. f( r- L9 e3 L# p1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
) z% d4 x' C3 K3 \& E2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。