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[中式食譜] 菠蘿蝦

材料公仔箱論壇$ P' z2 ?: a" O) A" b  x* d  J) M" t
花竹蝦(去殼) 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋(拂勻) 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許www3.tvboxnow.com2 f" \. u" Q/ f, O) F- x
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/ T3 p; r  y; M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" a6 ]% e# P( f/ ~/ I; K* b. X
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片,鋪上保鮮紙,用刀將蝦稍為拍扁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, q2 y8 f! J- F. K

* S1 b1 ^1 \" z  B4 V8 l" G  x$ g; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 I+ n& o. A/ r

, x' ~& `- W4 S$ Z. [公仔箱論壇3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。7 A# {5 c$ O* }8 ?6 v/ y5 H

& y3 r  y. [& Z: l' S  U' V+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 180℃,放入蝦炸至金黃色,盛起。
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0 [6 A) H4 ^3 T5 Q. @- t  K公仔箱論壇5.把炸蝦排在菠蘿片上,擠上美乃滋即成。 5 a, F  ?' x& w; V* f

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6 c4 M7 o: O# {將蝦略拍,可增加面積,會炸得更均勻。公仔箱論壇6 }* _$ f  X) P3 @
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