材料
7 W0 G- m* m/ x' k; owww3.tvboxnow.com冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 O B* V5 l0 T
1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。tvb now,tvbnow,bttvb/ W B9 [! `. {) j. }2 I
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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