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【材 料】
3 g4 Y- y8 @! T# y6 g, D9 W3 _大白菜 200公克3 p+ R& q( j- k: E* I7 ?
金針菇 20公克; l) E! K. w5 D6 v: D4 B) c
青蔥 1支www3.tvboxnow.com2 A6 D( ^6 M- W( l: b9 B a/ A* s
蒜頭 2粒
- c( i3 e4 O0 J4 V4 j, Cwww3.tvboxnow.com蝦米 1大匙
k- _* N1 Q, b' ^4 W m" vtvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵
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【調 味 料】
4 V5 |2 ?7 K f, ~2 h5 @$ F6 E. ]公仔箱論壇1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ] ^6 W4 C7 f0 y
白胡椒粉 少許
8 k5 U7 _+ o( {香油 1小匙
, G5 C* x' F5 k L) K* j- `米酒 1大匙) Z" q) u f, A' Q' {
雞粉 1小匙
- l9 L9 [4 `: Z: @2.麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 {+ H; L9 |% X8 `$ E% Y
牛奶 50㏄
- ?* \4 l$ g& w6 Lwww3.tvboxnow.com3.起司絲 30公克* D2 E! \; Q" t& D
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【做 法】
) m7 w- f, K6 J公仔箱論壇1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
3 C5 g( z1 N( _' ]$ ~2 h* owww3.tvboxnow.com2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
; o N5 c8 c& N2 {. o/ H; x公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- O+ I* y; G4 E& w4 D
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
8 X7 Q8 \* Z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com" u" i; _7 n0 X7 d) E
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇. y7 H& Y" D5 Q3 B
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" V2 @, J" p5 U
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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