材料
u+ P4 [& e- @, O* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克tvb now,tvbnow,bttvb/ u& K4 o2 I* ]. C) s! Y! _
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2 t7 `+ Y. q7 N+ X7 j% k0 V: ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ p( \7 Y5 C s# H, k
1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
. {$ Z: {( r& l% v# I5 |. N# P" Zwww3.tvboxnow.com
/ r" S7 V" f# O) d5 S% d6 hwww3.tvboxnow.com2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。www3.tvboxnow.com9 a4 O/ ]! T2 }( v2 h7 @8 }
- ] b# y& f+ W5 ]) D) C9 N( \2 g3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
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朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。5 D) e8 S8 x# M! a& D$ h' M
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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