材料
& f% c# @7 @ Z1 H南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升公仔箱論壇 V6 _- `' |; I- ~% \
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/ ]8 M; ~$ ]5 ?& B9 ^0 x- }焦糖芝士www3.tvboxnow.com9 H. v1 z" Q% Y0 i6 x5 q) t$ M
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
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% S7 g1 w" Y Q% U5 S. A: c! S, otvb now,tvbnow,bttvb飾面tvb now,tvbnow,bttvb; F0 u2 i" H, O5 ?) P2 \
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
3 _1 ?. g* ?% T3 |4 S7 h0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i- [# ?3 _+ @5 U4 I# A) X
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做法
, j! _ f4 Y% P6 W: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。& [1 d* a- L1 D
6 o6 z( Y2 K; ^4 l# G- q2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。www3.tvboxnow.com F3 R* l7 X3 c: G" W: @6 A5 N% h7 G& b
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3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N" k' U- ~5 r, {+ R9 ~9 W
0 R; N( Q4 ]& v I) M5 Y7 Z/ B, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
2 r! z( _2 T( F' F! _" ^www3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 ?6 j" o" `, X
; C, X- D# O, w- J. Z, d2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: Y0 A& U# ]- ^+ w5 E7 O公仔箱論壇布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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