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[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

【材  料】
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400公克
6 j" X: m' H( S4 x絞肉tvb now,tvbnow,bttvb) E% W; [) X3 N" W( Z
40公克www3.tvboxnow.com5 ~* i8 D) n. u! C! O, U% G
蕃茄片
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【調 味 料】$ [& {0 w5 d; i7 ?# l

7 Q* j& x4 k4 d0 B& Z, M% }. Y胡椒粉
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1/2小匙
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1.圓茄切片,每片約1公分厚片,備用。9 n) r8 }" S# x9 P. o
2.絞肉與調味料拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 W+ d2 K8 J
3.取一烤盤,鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上,備用。8 P: l( K) h2 c0 e  R% P
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3烤約10分鐘後取出,可將肉末圓茄夾入蕃茄片,層層疊起即可(可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾)。
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