要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。公仔箱論壇& B% Z: ?* J0 G0 e" J; e0 h
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
9 Y8 p% @* ]; `9 g9 u4 W" M. w. `! j公仔箱論壇刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫公仔箱論壇4 B3 z9 Q4 u1 H) G; s
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易www3.tvboxnow.com8 X7 e$ w) E" N3 M
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
| 
發表於 2007-10-16 10:37 PM
|