[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜
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/ f+ E* p$ t8 s7 ?7 @www3.tvboxnow.com色香味：新鮮味美，富有營養
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$ C" E- ^3 T$ u* w& n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: g2 r- M8 _
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) 6 W, S8 y+ y- ^2 Y% K
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製作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" D4 U) `' H( e5 H8 D
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
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$ \& W3 ^. u& G% G$ B5 k) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。