材料:
2 M5 @; j5 |5 s公仔箱論壇花蟹 2隻www3.tvboxnow.com( \" d( C, d4 K2 Q
洋荵 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ W7 ?( D5 }( t
蝦肉 150 克
! V/ Y3 O$ B8 d- E E& hwww3.tvboxnow.com蒜茸 1茶匙- W0 `, u" h( ^% k
火腿粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 e% T/ k% ~ m* w
白忌廉汁 半杯 www3.tvboxnow.com- }$ J$ A# n3 G1 r
番莞茜碎 半茶匙
3 q0 u9 L( B3 b; u" C$ F2 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許
; \6 I+ @- ^$ m ~' dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油及芝士碎各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 Z0 I! Y$ b; y8 t' B- s
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做法:
$ h" v9 i2 [1 @1 c. A' J公仔箱論壇1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。; N6 }# N5 _! u7 A. J; Y# J
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。& O- j5 s/ H; I- l9 r& i
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。3 u! m! A+ q: H+ K
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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