材料:
+ T. b' l% M E/ d公仔箱論壇花蟹 2隻$ x/ f+ D/ V0 l& f2 o* t9 ?/ e
洋荵 半個
/ M( D* r, w. I( W: O& v! C5 f蝦肉 150 克
* _# C) c" R1 J6 y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙
$ V$ ?: \5 Z2 s& J; a. A公仔箱論壇火腿粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 k3 @; t2 ` K$ `" I
白忌廉汁 半杯
! S! U4 p/ f- Q0 B& Jwww3.tvboxnow.com番莞茜碎 半茶匙
" w* e' L6 O7 s k: R- F9 K7 L' mwww3.tvboxnow.com鹽及胡椒粉各少許 www3.tvboxnow.com/ r+ ~3 S1 e+ u) u4 y* ~( c
橄欖油及芝士碎各適量 公仔箱論壇7 [5 z4 r: F6 Q- E9 w7 {
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做法: www3.tvboxnow.com6 O! f4 I2 ] S, `' J5 X i' [
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
6 D8 T6 B& k3 H" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F/ w6 O, h% P
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
: h2 ^5 f" [. Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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