[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  www3.tvboxnow.com* k# B! z8 ~. u
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K9 Y8 S2 T. V; `) `8 ?& |: m
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 Y% n' I0 Z0 x7 N

: r1 [( V% \% i" ~- S4 G【作法】：  
9 A& S* V/ V* u& {8 o1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 Y% u, v. j7 a6 a$ c$ t# P. C6 B
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。