【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ T3 \0 r. f# o) f1 H' s
蒲燒鰻 1/2條 . f) J. R; Y) i; e# @$ D
小黃瓜 1條
+ C' X; A- p' T n) K7 i# l$ j; ]. Bwww3.tvboxnow.com乾燥海帶芽 6公克 ( m2 C6 H- D* L0 V
薑絲 適量 www3.tvboxnow.com. m# {" s$ [1 Y% s
白芝麻 適量
+ F& n+ K8 M( D" ~3 v+ ytvb now,tvbnow,bttvb加減醋 適量
0 s. l5 C/ F* V+ n7 ~! i& }2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 `( Y3 b1 w: p$ v) q- f1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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; h' n+ } ], l O5 Y* vwww3.tvboxnow.com2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。/ N7 R3 D6 U( o$ H+ E" \* m+ w
公仔箱論壇7 j/ S9 S) ]0 I) F
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: