豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟公仔箱論壇- C, Q7 p# h) v1 C1 }
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* ~+ p7 H( F3 K& p/ y8 n醃料：! p. W' S; h% O2 d8 M
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鹽 - 1/2茶匙
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0 r9 G7 J u" a; H( L0 T# u8 B$ htvb now,tvbnow,bttvb糖 - 3/4茶匙
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8 x7 I8 J, g! ?& w8 Q; p公仔箱論壇胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb" t9 |! ]2 N+ z6 T
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生抽 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" M i! j, U, c
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生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙7 Y, v6 o0 m) h8 O' y
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香橙獻汁：
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯公仔箱論壇& e8 l, r: R4 L) p3 h6 k* z! M2 b9 F
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白醋 - 1茶匙# _' R. i$ h/ u: D: i" J' k
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糖 - 2茶匙
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! ]& s2 V: E% `5 O公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) T0 K( s. O6 R
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
1 w3 g7 B5 b+ d% M( V3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 公仔箱論壇, w$ U% r% g& ~0 Q
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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