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[西式食譜] 香料雞丁

【材  料】
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$ E) L2 j! X: t5 D  q5 Fwww3.tvboxnow.com無骨雞腿排
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黃甜椒www3.tvboxnow.com9 H4 l6 G# _! [! B, ~% c. `
1/2個公仔箱論壇0 h# I" ^3 P' f2 `; b) I+ D
甜豆
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奶油
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* F5 ?; e/ X) p5 m公仔箱論壇少許$ l! O% t8 I: ]$ k
黑胡椒
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【醃  料】
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+ g8 J1 I% L& }* f6 W: m# E, [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭片
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2 Z3 z* l" a: t2 H普羅旺斯香料
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" ^1 h5 Z& e) s! ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.首先將雞腿排洗淨,切成約5公分的正方形丁,再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。
% [' b$ E! [; D5 o$ b+ X2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。
9 u' L; W# r. G! I2 M% ktvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。tvb now,tvbnow,bttvb! E2 q6 q* W. p
4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
( M, z% Z. _, k7 k+ L+ A5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7~10天)
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