材料
0 p4 k, D. G: a# ~; c5 g1 A- @雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( }) b" V" q2 U" P+ l
& h# W Q0 \. t) `' q" I: kwww3.tvboxnow.com醃料
& U% h o: M# b! q, |) etvb now,tvbnow,bttvb老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U% M, Z4 J$ ?
4 D3 m, Y" ^: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1 r4 {2 B z% r! _3 D) L
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙www3.tvboxnow.com8 A1 f% ^/ C# e7 _3 v: u
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& @0 U9 o4 S& f5 L- p& J做法
" f) P: v6 h& Q0 F) m$ f: D8 G2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 |+ j2 a, y( K5 m
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。9 A! I4 w' \3 ^7 C& m2 \( m
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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