材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.
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- e/ ^$ i' v) J/ p, f9 l醃料/調味: (拌肉料):
- c0 B4 l2 w, A: I9 N" m醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.
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(綜合料):www3.tvboxnow.com9 o6 n0 P. W$ I3 e3 @7 ]
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙. e5 s$ i" E" R% g6 c7 y8 j
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獻汁:
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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% u& ?: G8 d) k. M: ^1 R7 {* utvb now,tvbnow,bttvb2洋蔥，紅椒切塊.0 N& I3 s* T. a
% }7 ?9 M! ?# N7 vtvb now,tvbnow,bttvb3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可. |
發表於 2007-10-17 12:05 PM
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