材料
# M2 f) e; G% o7 e* ?0 s全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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* P; S& ^* @$ D, I0 D" V0 W$ ^9 n2 I: S做法
0 N* \- ^8 b6 ?1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 6 V# Y; m; y& _% [) [7 N5 j9 j. m
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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