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新鮮九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 b5 j# s6 g& ~1 e
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蒜頭2粒
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沾料
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白胡椒粉 1小匙
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【做 法】: H& t8 n! P" t) U9 Y) q
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com, w6 h# B+ O' y! V. a
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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& c a6 e) j& A. h X3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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