准备材料：河蟹4只、姜一块、小葱一束、醋 公仔箱論壇. r% k4 C7 |0 M/ Q/ {7 x% ^. b
制作过程：
. Z& Z; e. q4 c* u( I* o4 [. S公仔箱論壇1、刷净河蟹，姜切细末，另再切几片姜片，葱打成结； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ X9 J( l4 d0 k& g
2、蒸锅添水，将姜片、葱结放入水中，（也可再倒少许黄酒）放上箅子，将活蟹放上，盖盖，大火蒸15——18分钟（视蟹的大小而定）； 公仔箱論壇% m r) S v, l' f0 r" w
3、小碗内放姜末，加少许白糖，倒入醋，即成蘸碟，和蒸好的蟹一起上桌。 |
發表於 2007-10-17 08:35 PM
| 