材料：公仔箱論壇/ F5 C! c1 K* a- i1 H) l
牛腩-500克切件（斷肉紋）
9 d; p/ u, y( O/ vwww3.tvboxnow.com薯仔-2個批皮切件
# {3 Q4 T' A6 Q% L6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥-1個切角tvb now,tvbnow,bttvb5 I' ]9 P8 X7 H% P8 M$ ?* E3 _
薑茸-6片
: k( e- v# w$ S) E6 c# _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸-2大匙
`- e- U" P7 v# ?: ]% O, fwww3.tvboxnow.com乾蔥茸-2大匙
; d) S$ U: X+ K# ]) B8 g公仔箱論壇咖喱醬-3大匙www3.tvboxnow.com5 b- ]3 R/ [% [5 Z' k
牛肉清湯-2杯www3.tvboxnow.com6 V% K: k$ o1 L2 q4 i
冰糖-1粒
2 a$ r9 }, u. G. ? u" mwww3.tvboxnow.com椰汁-1/4杯公仔箱論壇6 W, N" }6 Z6 Z3 N
淡奶-1/4杯
" I+ L8 [9 _! i- F' X0 F2 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料-鹽1小匙、糖2小匙
1 D+ n$ ~) \& k4 s0 }tvb now,tvbnow,bttvb
, }- b; O- T; k/ R% \tvb now,tvbnow,bttvb " g6 [ {# F3 I/ M* U/ n* w* ^
做法：www3.tvboxnow.com* t1 \* u4 Y0 X5 U) _2 ?9 v* H2 u
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
5 J; P* R6 j& u# {! D; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）$ U; ?; C x* \$ ]- @) {& N
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ \" d6 K8 M) G; Q# F9 W
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
/ _- G2 O. f k9 A) o ?% K! ]8 J+ }www3.tvboxnow.com5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
+ V# E% Z2 h. a. }& U" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
' |' c0 Q4 b1 I$ E/ C* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。公仔箱論壇: p5 Q5 z' R1 e9 B5 v
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
| 
