秋風吹呀吹,又是時候相約朋友齊齊BBQ!一提起燒烤,就想起連串事前準備工夫:帶大大包的炭、買燒烤叉及餐具,還要……準備食物兼晨早流流去霸爐,太勞師動眾!羅列出以上「行動」後,我的燒烤興致已大減。仔細想,寧願自掏腰包吃酒店的燒烤自助餐好了。( K1 k% K+ H) N' v# ]4 G. Z/ y
% o8 z& l# J, A簡單、舒服,還有靚景伴吃,最吸引是有專人服侍,大可翹埋雙手等開餐!老友們,還等甚麼?燒烤日:無敵海景伴吃相信像我這等又懶又嗜吃的燒烤迷,大有人在;所以近年不少酒店在秋天都推出燒烤自助餐。不過不少都是自助晚餐,想一家大小來個Sunday Family BBQ,我會選港島海逸君綽酒店的Le 188°。餐廳位處41樓高空,是城中超級靚景餐廳之一,無論坐在餐廳室內或露天位置,都能飽覽180度無敵維港靚景,晴天到來海天一色,頭頂一片蔚藍,未開餐已教人心情輕鬆。www3.tvboxnow.com! q: T$ ]3 T4 {2 M- {6 z( m! W
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惹味醬汁配燒物周日胃口特別好,走到露天區看看,廚師已在烤爐旁準備好。嘩!鮮甜的澳洲琵琶蝦、胖嘟嘟的美國蠔、肥大肉厚的泰國虎蝦,還有脂肪特多的挪威三文魚;「食肉獸」也有大把選擇,烤春雞、厚切豬扒、雞翼、沙嗲串燒,選擇多而且用料高質。食物當然不只燒熟咁簡單,廚師除了以海鹽和胡椒作調味外,部分材料會配上特別醬汁,像燒蝦,配柚子洋葱醬,酸酸甜甜感覺滋潤;燒春雞澆上自製香辣蜜糖醬,甜甜辣辣,夠惹味;新西蘭西冷則夥拍蒜蓉牛油,令牛味更突出,加添甘香;燒烤味道仔細兼多元化,不只得「燒烤」味!. p H# R5 _: `& M) \0 m
1 L, Z1 U, m2 @6 D B! w# Z+ m; |& k公仔箱論壇任吃名牌雪糕不過在吃燒烤前,大家別忘了放在室內的自助頭盤,沙律、凍肉、壽司刺身、小量冰鎮海鮮、時令生蠔……選擇與一般自助餐一樣豐富。至於甜品,則有10多款,每款都做得的的骰骰,心大心細的人也可以多試幾款!Tiramisu、杧果Mousse、鮮果撻,都是大路款式;我反而狂吃Movenpick雪糕,讓冰涼甜香的味道為這BBQ Party作結。( D5 ]+ g! x9 {" b" ]( F8 l& [
; T! W8 ?! h' I# d公仔箱論壇燒烤自助午餐& R- y D% ~4 f2 W3 |
供應日期:逢星期六、日及公眾假期
9 j7 p! S/ x2 b; u0 Wtvb now,tvbnow,bttvb供應時間:12:00nn~2:30pm
4 ^# c0 P0 e' Y收 費:成人$388/位,小童$268/位(另加一服務費)tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 T: A( t' P2 O: N! ~
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燒烤夜:池畔感受浪漫想來個火熱BBQ之夜,我建議到香港君悅酒店的The Grill,餐廳於午間與晚間都設燒烤自助餐,但我覺得自助晚餐選擇較吸引豐富。特別在夜色下,坐在露天池畔,樹影婆娑,陣陣秋風吹來,分外清爽清涼,令人感覺像置身峇里Resort!別以為只有泳池景伴吃,坐在餐廳一樣可坐擁璀璨維港夜景,不少情侶到來,邊看夜景邊吃燒烤,浪漫指數倍增。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 R$ U, e" ^# H, }
2 i+ W5 n) }9 x: S5 d$ g) O凍海鮮作熱身當然,我這等嗜吃的,最關心食物選擇!未吃燒烤前,先來一頓矜貴海鮮盛宴!法國青口、海螺、美國蜆,多款凍海鮮任你吃,款款鮮味爆燈,好搶手!還有超過10款新鮮沙律、芝士、肝醬、Plateau新鮮麵包和甜品,款款都是回本之選。像肝醬,以法國鵝肝自製,肝香酒香滿滿,質感幼滑;芝士款式天天不同,令我差點忘記燒烤才是主角!; @4 Q7 G% s5 g0 C
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炭香滿滿燒烤爐設在一旁,走到大廚身邊,已見他在大圓形的炭爐上「滋滋咋咋」在燒烤,傳來陣陣炭香,烤出來的食物比電爐烤的更香;西冷牛扒、羊扒、排骨、5款自製香腸,肉類烤得皮脆肉嫩香噴噴;海鮮更吸引,皇帝蝦、銀鱈魚、鮮魷,看得出很新鮮,加上師傅火候控制得好,食物既富炭香,亦能保留肉汁,吃到原汁原味。www3.tvboxnow.com3 U( v0 y. g( \5 p# X8 Z. I8 ]
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燒烤自助晚餐
0 n, t" `- e" Z& T5 J0 M- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間:6:30pm~10:00pmtvb now,tvbnow,bttvb! V& F; O! o5 S1 b V+ J P
收 費:星期一至四,成人$490/位,小童$245/位;星期五至日,成人$520/位,小童$260/位(另加一服務費)
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燒烤自助餐,還有……池畔花園任揀
O K: k, z. \* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。住在新界的朋友,不妨到香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳BBQ,其自助餐設有戶外及室內用餐區,一邊面向泳池,蔚藍色彩映入眼簾;一邊面對花園,一片綠油油,都算舒服。燒烤主打肉食,必食炭燒琵琶鴨、烤羊架、香烤牛扒,蘸上秘製醬汁燒,好香口。
' }" I P- F3 `, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i# U$ X1 Y! {# ?+ `
聆渢咖啡廳
0 Y6 [" k/ w" k1 G( R- l2 f& U! y- A9 |tvb now,tvbnow,bttvb日期:即日起至11月30日(星期一至日)/ ]+ H7 _! m8 e: d% Q2 \' y
時間:6:30pm~10:00pmwww3.tvboxnow.com/ I r/ X, I9 d: f$ _
收費:星期一至四,成人$398/位,小童$248/位;星期五至日、公眾假期及其前夕,成人$428/位,小童$268/位(另加一服務費)
- {0 v- l! t% b4 ?- L. ltvb now,tvbnow,bttvb平食靚景燒烤與Le 188°一樣,北角海逸酒店綠怡咖啡廳同樣坐擁維港景色,雖然位置較輸蝕,燒烤美食都算豐富,像炭燒生蠔、扇貝、特級牛肉、羊扒等,難得收費相宜,值得一試。
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/ G9 z- h* y. V$ [tvb now,tvbnow,bttvb綠怡咖啡廳tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 B4 W8 L; E. ]8 K4 u3 _
日期:即日起至11月27日(逢星期六及日)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O' T7 H. Z% f' d) _' O7 A
時間:6:00pm~9:00pm
$ v( V/ \- \; ^8 {收費:成人及長者$328/位,小童$198/位(另加一服務費)tvb now,tvbnow,bttvb: a$ e: E" m3 ?& v% d$ o S
9 B/ w. i( N) r t: }4 Etvb now,tvbnow,bttvb青馬橋畔歎燒烤帝景酒店的Cafe Lido露天茶座坐擁青馬大橋景色,位置雖偏遠,卻可帶你遠離煩囂;推介美食有原隻日本魷魚、蒜辣大生蠔、美國安格斯牛柳,成人更可無限量享用紅、白酒及啤酒,醉倒周末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 g$ X3 l' w% T7 Z, z
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Cafe Lido
0 B+ K8 i* f* _7 F日期:逢星期五至日公仔箱論壇0 i# c" E* F% o2 G+ r, n0 g. W
時間:7:00pm~10:00pm
1 Y) i' f! X3 W- E5 C8 Awww3.tvboxnow.com收費:成人$408/位,小童$308/位(另加一服務費)
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