材料 公仔箱論壇' y7 g8 x) c0 ~( v
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膏蟹 2 隻
6 ]9 N. N! N& A: j) ]' h4 q米 50 克 9 J) E$ r* z( s) f
粟米 1 條
! w4 r, v T! [tvb now,tvbnow,bttvb清水 1000 毫升
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5 Z( \0 @" z6 p6 B1 H公仔箱論壇調味料: 7 B0 _# W- O8 y
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鹽 適量 公仔箱論壇& o' s0 U* l* o+ A: |
胡椒粉 少許
- V# I# _7 x; K: B( P; E" {' L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1 茶匙
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 m1 s A- x \
8 U/ g8 I& w& J& a1 I+ ?2 h2 z6 z公仔箱論壇1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 u1 a: q* O/ g9 N9 a: K' M8 w
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
0 ]+ {( K) f4 b: y公仔箱論壇3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 , ~5 [, |9 c% d# @; y
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
% R9 A9 v! U+ g9 F( ^5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
& R' R: P1 k& `0 r1 D7 q0 n( w6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
7 A- T/ V' k- Q5 R6 ]: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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