材料
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膏蟹 2 隻 www3.tvboxnow.com; I# D- B) ]0 F# l
米 50 克 公仔箱論壇# I; x' S, P+ N) N' u
粟米 1 條 / k9 h- k# l* W& F& c
清水 1000 毫升
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- ?/ ^5 V/ }$ T# B. Bwww3.tvboxnow.com調味料: tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ c" j% P3 |4 W2 m5 K6 J1 c
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鹽 適量
3 u0 N$ n. c+ D$ {8 ?2 F. h2 V1 f胡椒粉 少許
8 M1 ^( k- e$ I2 d0 l2 K3 {+ S醋 1 茶匙
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5 S4 w& L8 U$ [5 M$ r/ L! Owww3.tvboxnow.com製法:
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 公仔箱論壇" p- r$ h5 p' @6 \. C4 x
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& Z; l7 J: h7 D. e F6 k
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
" G/ r) S) X" i, c8 x& `! b* [3 swww3.tvboxnow.com4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
3 f5 r m4 A- N+ ~7 M3 @2 i1 q- ^9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 0 T' N7 K' k2 e. ~2 r: U
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 : W. I. E3 O% \. o6 s
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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