【材料】公仔箱論壇0 A' F5 U# h2 J! v. E* I# L: i
生蠔十二
% [6 G2 T, d; j6 m* m$ l公仔箱論壇生薑三片
+ ~8 M3 m1 c5 C: K公仔箱論壇青蔥二條
- U: |; |( S8 K8 Utvb now,tvbnow,bttvb幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ I+ T0 h: O) }: t0 u8 Y8 ^
生粉二湯匙
, S5 u |& R2 E, Xwww3.tvboxnow.com白飯二湯匙www3.tvboxnow.com0 C6 {$ z+ L) l% D1 |
芫茜一湯匙公仔箱論壇* P3 ?" |) h% b( E
. B" |; x U/ W( P! |tvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】www3.tvboxnow.com' x2 s' n* V" J- b
薑汁一茶匙
# ~, T- y. G. \5 J$ N' A P紹酒一茶匙www3.tvboxnow.com/ `8 i2 R8 N/ E/ E
幼鹽四分一茶匙www3.tvboxnow.com9 B/ P. `- b/ } ]" U' j2 l3 _2 u+ W
砂糖四分一茶匙
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9 O2 |' z, b( @www3.tvboxnow.com【脆漿料】
2 x! I# ^; A5 ^4 B( l2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉八湯匙8 A8 T1 l# p' d; d* p2 k
糯米粉二湯匙
) K3 S; O$ x- B. j7 ^1 f* V發粉二茶匙公仔箱論壇( e- j1 f7 w- F: z* o7 ~
泡打粉四分一茶匙
4 Q5 U6 a& F3 N' {6 o清水八湯匙
1 ]- [; h( s8 C" ?8 Utvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙(後下)# Y( i, e! R: n: a- p
, X/ z8 L) p- L& b8 M9 ]1 Awww3.tvboxnow.com【做法】
$ v+ ?3 e; U8 R$ |( c$ m(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。 ?+ E, N+ Z/ s' j; ^5 Z# `" W/ @
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。公仔箱論壇$ f& B3 i7 C% V
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
' f4 I, z* \7 I$ u% A公仔箱論壇(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。公仔箱論壇$ r. c# c; u3 c, [" Q
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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