材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤www3.tvboxnow.com0 w2 j9 f0 v, [; ~
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y8 c6 B2 _! r t# z+ |4 @- f
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
) Y2 n1 j. W% T4 P) V公仔箱論壇 瀝乾，置於盤中tvb now,tvbnow,bttvb6 y) H+ R. m0 S F# L
) r" d6 X7 q! E" d 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用tvb now,tvbnow,bttvb7 f. X) T4 I, y1 W2 M5 w
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
' m/ r. h ?; ~- I! O( M* t 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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, ?# H5 y/ _0 K7 D; {/ o公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
& l0 ?0 }( [: s: `! v4 n; U( qwww3.tvboxnow.com 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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