[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
$ N4 c! K6 w! c7 K3 y% C# o; M0 h1 E蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& m$ L0 K* v- p
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製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb8 |% n8 K$ f- k6 H. D! y
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
3 f0 u! H; v$ b7 Q" o# o1 @& n( }www3.tvboxnow.com     瀝乾，置於盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ r. v# r- @2 n# G% x( s* u" o6 \

) u# Z) T& y+ W' o/ N3 X公仔箱論壇  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 Q( b! q( o
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
0 z+ @' p' S. n, E& K8 [5 M$ `tvb now,tvbnow,bttvb     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! e) X8 q. \2 A" K
     及麵上即可