天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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/ |+ c$ `; R& m: m味道酸甜醒胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- K" A' x% q" `' K* ?
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！公仔箱論壇; {1 x+ o4 t% I) o$ K p4 ~6 w: A
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。4 ?) F: Y: }9 Y& w/ b3 q0 C
8 m. T2 C( z- Z9 p7 O0 Ywww3.tvboxnow.com陳皮薑$50/磅（a）" }, n$ `4 S t: j' V3 a& f
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。tvb now,tvbnow,bttvb0 }1 e6 S o+ M
甘草薑$50/磅（a）
- }6 V# P2 }/ j甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
: L. R. b: D5 X# F6 q+ Z* V9 n& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳年老柑桔 $80/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb; u6 Y) L: k9 H4 \, K
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q5 M! f+ x! B2 W
甘草檸檬$60/磅（b）tvb now,tvbnow,bttvb& g. R/ e- ^0 C( y
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
( P$ W+ T# O, G8 |/ V2 E9 x, gwww3.tvboxnow.com皇帝梅$80/磅（a）
9 s2 T5 r4 p! t- l( {0 {6 C" o4 a3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。www3.tvboxnow.com6 C( n/ }' G: c* Y( o
無花果$100/3磅（a）
0 I c5 @% _5 e8 A2 }公仔箱論壇味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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# _) q& `" q: b$ wa. 萬順昌
4 T8 v# L" E0 J1 I; Wtvb now,tvbnow,bttvb地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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3 B: w5 }, t4 q/ `# B Ib. 檸檬王 f4 x2 M. B0 i) a
地址：中環永吉街車仔檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! M* \" W& W5 S: L
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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