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蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両 tvb now,tvbnow,bttvb0 V- s4 w; k1 Q2 e9 y
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做法
3 d6 H4 T+ F% E. V$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.蛇條洗淨,備用。, n# V. k6 L9 E" L3 v
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內,燉 4小時。www3.tvboxnow.com" w* ] d( l" ?- I) i
; m9 S; G4 i( T8 ^. \+ N% y! v3.茶壺內放入茶葉,加入剛燉好的湯,再倒回燉盅即可。
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4 Y1 G7 y7 ~. F+ T9 o8 iwww3.tvboxnow.com高麗參比較燥熱,加入清熱的花旗參,可中和藥性。
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