..
$ h6 c/ \2 M: e; y7 O2 k& fwww3.tvboxnow.com
3 M4 z* ^6 b8 s) R( h ]" r" qtvb now,tvbnow,bttvb新頭殼newtalk 2011.11.11 洪聖斐/編譯報導
. C5 J0 ]1 Z8 E+ \ ptvb now,tvbnow,bttvb U' ~1 q$ r2 e0 P
有鑑於阿茲海默症是美國人第6大死因，而且在65歲以上族群而言更是第5大死因，美國政府將每年的11月，定為阿茲海默覺醒月。美國營養學家梅麗娜．詹波麗斯醫師（Melina Jampolis）在接受媒體WWLP-22News邀請訪談時指出，雖然阿茲海默症的主因是年齡與家庭病史（基因問題），但有越來越多研究顯示，飲食和運動可以幫助預防罹患這種疾病。公仔箱論壇. W; e, c# [# l* V I& s
" P8 F; o) ?4 p3 G8 ]- `( H& F# \* q
詹波麗斯指出，腦部健康和心臟健康高度相關，因此健康的飲食如得舒飲食(DASH)和地中海飲食就很重要。
3 G$ B' n. M- D& h# y8 H% B2 C tvb now,tvbnow,bttvb# z: E0 `% ~3 f# Z, n/ w
她建議讀者考慮以下幾件事：www3.tvboxnow.com- N8 O7 r# a' ?" w9 ~
6 S& Y |- v. t( s! m! qtvb now,tvbnow,bttvb一、多攝取維他命E。維他命E是很重要的抗氧化劑，在對抗阿茲海默症上扮演很重要的角色。研究人員發現，飲食中攝取大量維他命E的人，罹患阿茲海默症的比例較低。含有較多維他命E的食物是葵花油、紅花油、堅果和杏仁、葵花子、花生和榛果等類的種子，以及球花甘藍和菠菜。在攝取這些綠色植物時，要記得同時攝取少量的良性脂肪，才可以讓維他命E的攝取量發揮最大化的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ ^1 ]1 x, J5 g* w N
) \ E7 i, f- p; ?+ x' s
二、多吃魚。魚類所富含的Omega 3多元不飽和脂肪酸，對降低阿茲海默症很有功效。每週至少應該吃魚兩次。鮭魚、鮪魚、鱒魚和沙丁魚等油脂較多的魚類所含的Omega 3尤其多。如果不吃魚，也可以吃魚油，或者攝取一些用DHA調理的豆漿、優格等食物。www3.tvboxnow.com2 }& t0 S& m; ?$ [- A9 g( @1 j
! O- v) x& g. f7 J/ D公仔箱論壇三、多動。適度乃至大量的運動可以降低自己罹患阿茲海默症的機率。做家事或整理庭院、爬樓梯、打保齡球或高爾夫球，都可以算是適度的活動。越早開始養成活動筋骨的習慣，越能保護自己老年免受阿茲海默症的困擾。維持身材的適中，也可以降低腦部的萎縮。試著讓自己每天多活動，朝每天活動1小時的目標邁進。tvb now,tvbnow,bttvb# d8 C3 s! _1 |3 k: F
公仔箱論壇! S0 y4 C+ E+ B% U" B
四、多吃辣。印度人罹患阿茲海默症的比例較低，許多研究都認為這是因為他們的煮食中放入大量的薑黃。薑黃素可以保護腦部免受阿茲海默症的侵襲。而長期吃咖哩和一些良性脂肪，也應該會有幫助。
. P; w) l7 L5 l1 p( d& F5 u8 s: v * j+ {' a) \3 Z; V% ]. Z
詹波麗斯呼籲讀者，現在就開始改變自己的生活習慣，持之以恆，以降低自己罹患阿茲海默症的風險。而且以上這些建議，在預防上的效果，都比治療期的效果好。) o" @: M* _9 X$ e3 ?( }
|
發表於 2011-11-12 03:39 AM
| 