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[中式食譜] 蕃茄銀耳粥

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【材  料】
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白飯 150公克
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蕃茄 100公克
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白木耳 8公克
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2 b8 _* F; H. v$ u6 J8 k' Q% k; t+ Z公仔箱論壇蟹腳肉 80公克
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8 h4 H* _. @1 c$ {西洋芹 50公克
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高湯 1800㏄
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1 R5 O) O3 b- C, x3 v: L2 l9 \【調 味 料】
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃  料】
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8 n1 f; `2 p) m7 o% I2 T太白粉少許
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/ X7 U3 l* i7 g' F  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒少許
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4 R" I) L& x/ S, Ywww3.tvboxnow.com【做  法】
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1.白木耳洗淨,泡水1小時後瀝乾,切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ r( v( A7 N* w
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2.蟹腳肉洗淨,放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水分備用。
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% V8 h; u' q4 h4 z1 e- Y" K! Swww3.tvboxnow.com3.蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙後去皮切塊;西洋芹洗淨,撕除老筋後切片;備用。
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘,加入作法3續煮約10分鐘,再加入作法2煮勻,最後加入所有調味料調味即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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