【材 料】
0 Q! ~9 Q, M+ O6 W牛腱 400公克
3 d% _* E; i$ B2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
+ G* M0 X- Q+ {# o }1 z# |馬鈴薯 150公克
" E; ~5 ]2 u* z/ h7 b& [0 A公仔箱論壇去皮蕃茄 100公克
$ ?" O3 T4 ~# G2 v( M奶油 60公克
# |% }0 M- [5 }* d+ \6 K2 ?, Y2 \公仔箱論壇蒜末 10公克
6 C4 [3 n8 n. V. W. jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯 1000㏄ www3.tvboxnow.com8 x! H! l5 ^& H U# k4 R% \
【調味料】
5 ]/ I! |$ ^& x& I' z* x9 R; v! Ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
2 k0 B7 O& o* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙 : x' T& \. {" o
鹽 1茶匙
" R. \ B8 | `7 i0 C4 H& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 2茶匙
9 u& w) I' _4 n3 k6 S' l公仔箱論壇【做 法】
3 Q! J; n) X3 B* l4 B; I公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) I- Y2 v. D- q" r* |8 l# m) G4 X, G公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ w5 k7 H' p6 A- [4 v
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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