[中式食譜] 燜煎豬排飯

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材料
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4 W; N. s) y; f) W( d     大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 0 w/ T2 G# x* G8 e  o2 h8 L
醃豬排用料
- W/ Z) g3 Y$ ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 p* y7 U! E1 E4 ^# S
     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ u1 D# I0 p+ G
調味料
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     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 公仔箱論壇4 `6 P4 X( p7 ]
          醬油一大匙 www3.tvboxnow.com# H5 p+ [, y1 p8 ~
做法 tvb now,tvbnow,bttvb( m$ J6 M) `7 s

5 v& b% k! M% S/ i* mwww3.tvboxnow.com將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
6 h( ~& g0 D1 B0 Btvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
) [/ U+ h" j# Z8 {7 D4 K$ i$ ~8 q7 f公仔箱論壇飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）