秋冬時節，老人家為了驅風驅寒，煮菜時會加大量的薑，想不到西餐「 Le Chef」也用薑入饌，在高級主廚 Rick Kwan的最新秋冬菜單中，就有一道鮮蠔蝦肉蒸粉卷配秘製薑味芝麻醬，醬汁加薑，辣辣哋好滋味。另外推介香煎鱸魚柳配 XO醬忌廉薑汁，吃完未致於渾身滾熱辣，但薑味確實醒神，真真不俗！. l7 W2 O- n1 r( D( t! Y' ^
' e; h2 w5 @, ]+ B! ]
Le Chef
: v) i6 N+ W* A d灣仔軒尼詩道 香港灣仔維景酒店閣樓 # ?0 N+ Y* q, `4 v. f
|
發表於 2011-11-18 07:59 PM
| 