材料
( ?! \' N& X6 z 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿6 y$ m4 Z" |2 I- W
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐公仔箱論壇; ?( X5 V1 t/ | R
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒9 [* U7 O% x7 B$ r1 f& f9 R
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6 I! H# m8 P" T! a3 [! C調味料
" Y: j2 `; T* T+ M' m0 @tvb now,tvbnow,bttvb 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
( g* Z* f7 Q' }' c+ N% T/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 鹽 少許 胡椒粉
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醃料
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做法
2 }6 J2 ~9 h1 I; m1 [: d" J6 [% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
v. u1 x/ n/ [$ A9 w# Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出* w9 J; H$ O% `& z2 I& c
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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