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[中式食譜] 豆漿白果浸淮山

材料$ q* B% v4 c8 G! j  r1 c
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山(切片) 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片$ a  n0 Z( D9 r: h5 N

. a0 O& ]5 E6 T% H/ a8 n& qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 A! e" F6 {  t/ s" qwww3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
# z5 w$ {# B$ ]9 m" J5 A公仔箱論壇1.煙肉切碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {, e  t) q6 K

* N1 x, L1 e' j7 d% vwww3.tvboxnow.com2.煲滾水,分別加入淮山、白果、煙肉汆水,盛起備用。
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3.豆腐切絲,備用。
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4.開大火,鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火,下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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