材料
: Y; M5 p$ H- ^* J/ @公仔箱論壇盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb' s2 c4 W4 ]. v1 `7 M7 h5 b
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調味料www3.tvboxnow.com, t( ^' h, p6 M) q/ W& M" V: r
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法www3.tvboxnow.com! t, |7 T: X% ?* g c
1.煙肉切碎，備用。
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% @; L& a/ S! S6 J公仔箱論壇2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。公仔箱論壇8 z2 B1 r3 T+ _# {: V" X+ V5 `
1 @5 X- O8 _) q* k* Lwww3.tvboxnow.com3.豆腐切絲，備用。
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 www3.tvboxnow.com' I; P6 ?+ D5 L" S3 h# e
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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