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[中式食譜] 香茅牛肉

【材料】
  j. @5 C) A+ I6 ?$ h* _www3.tvboxnow.com牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香)  
4 g; @# p( U4 _+ A1 {: c5 }# zwww3.tvboxnow.com青蔥一條(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, @* d5 @! m. a6 v' i5 o
紅辣椒一隻(切絲)  : S4 b8 A  H# {
  
+ _' o3 i; m/ y5 Y! y- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香茅料】
$ Q" i# i7 X  P, {香茅二枝(剁碎)www3.tvboxnow.com7 g! F. N2 m  A* }/ X3 ?, e5 k
蒜茸二茶匙
3 P- g) G9 U# Y7 L0 {9 vwww3.tvboxnow.com乾蔥茸二茶匙
+ K$ {1 ^5 ]! s/ \' @: H. h公仔箱論壇  2 _0 |8 F, }# s/ f
【醃牛肉調味料】  
$ w9 y  B% `9 g$ Bwww3.tvboxnow.com美極鮮醬油半茶匙公仔箱論壇6 z3 a) e' _8 x# J" o; n5 V
老抽一茶匙
2 H, Q& g& S3 s, f% p生抽一茶匙
& V0 S! A5 h7 ^# J' l砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 s* f2 \8 E" A
麻油半茶匙公仔箱論壇' }! \5 E% |; h4 m
薑汁二茶匙) d8 K, r, Z$ c8 _! N. i( \( x6 ~
紹酒一茶匙
  v1 C) c8 F: K: H2 [& gtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙
$ ?% t: d/ q& t; i& N3 q( x6 N' B生粉一茶匙: x, R' C4 f" }( l' p1 W

! ]4 y; H% \. X4 g* ~tvb now,tvbnow,bttvb  
' C$ }. U' q6 V" J9 L* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】  
" d% B8 v7 |# i% c& L! B" s1 i& E公仔箱論壇美極鮮醬油半茶匙
0 O6 S& A3 G3 c4 b0 Mwww3.tvboxnow.com蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' X- |0 X* o  |2 o6 {2 Q1 U6 k
老抽一茶匙公仔箱論壇* u) x) I  h- [- d3 _0 g: K& \
砂糖一茶匙
. z* W5 C: C0 a3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
( j1 o/ w$ ?2 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
- a8 K& ?- x' r; p) F% t4 c公仔箱論壇清水一湯匙, o+ h% ~9 I8 x7 V$ e, z% |5 X
  
1 ^! d* W  ~! p6 C2 U! Y6 K+ Y) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, J9 T4 ?1 b6 S% W$ J3 Z) z
(一)牛肉切薄片,用醃料醃半小時。% f/ C1 T- a% T- v
(二)燒熱三杯油,放入牛肉泡油,取出,瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb; Z& ]# Y, b) Z) Z
(三)倒出沸油,原鑊將香茅料炒香,加牛肉再炒約半分鐘,灒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! b( F: ^' n! G' p4 B
(四)加入獻料兜勻,上碟,灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。
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