【材料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ R) P6 H: h, b0 g4 ~' w( I, H
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
5 q. t. c" @, Q0 h# [3 \2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條(切絲)
; `$ i8 t- G0 a0 `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒一隻(切絲）
3 ] D9 k' E$ zwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! ^, R4 `5 K
【香茅料】公仔箱論壇1 \6 j: s+ H1 {
香茅二枝(剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; c8 s8 }% r( m9 N
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y7 K) }; J1 _2 M
乾蔥茸二茶匙
! t1 X0 p" x1 B/ dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 {. W! L2 [' W" l( m4 @" J! A
【醃牛肉調味料】
' R0 [. q3 v; Q. X4 {4 M) k: Cwww3.tvboxnow.com美極鮮醬油半茶匙6 |/ W2 m( i x8 i- p4 t. s$ s6 ^
老抽一茶匙
# y8 j3 G5 ?& b2 K& g q3 k生抽一茶匙公仔箱論壇7 F+ w2 T" _' w+ i6 _/ \$ ~
砂糖一茶匙
+ m6 e! W0 _, R! @0 xwww3.tvboxnow.com麻油半茶匙0 O, t+ J, g3 F
薑汁二茶匙
8 u0 k4 U" s& l& N; D紹酒一茶匙
& I7 u J( u8 a' n3 R X n, Z公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙
# s% T/ ?- x' [tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S* i2 P% h. x4 }) [; i9 k
3 U& k0 x: D+ d1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 Q' z+ k6 z0 c( [0 l【獻汁】 公仔箱論壇, L9 E; R8 O+ [' H3 ^' A: ]; z" @3 a
美極鮮醬油半茶匙
- a; Y6 a3 E' a k# Q公仔箱論壇蠔油一茶匙% R" x1 K; d5 X3 s
老抽一茶匙
$ T; C: ?, r4 e# o& f( ?# `砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N0 U; }# Y \& ~2 a, }8 B
生粉一茶匙
! q9 B7 h2 s% J) v/ y) R# ]( {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
* A! ^! G) K3 A/ F2 X公仔箱論壇清水一湯匙( Q; D" K# k5 Z
1 }: N- ~1 f' D1 L$ n, X; Ftvb now,tvbnow,bttvb【做法】% K5 i, @) K8 c8 q' \. s( U6 R
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇& g W" k# v' a: }( \! g
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb9 B. i! D' ~# G+ d$ c' Q
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 K- t+ q7 T4 g
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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