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[中式食譜] 青椒釀飯

材料 (4人份) www3.tvboxnow.com3 Z4 E, \9 i3 o% K
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: b) s: K' Q/ \& n' N" ^
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
! u3 ^0 v) k. t( C; P公仔箱論壇          胡蘿蔔少許
/ c" {! T$ k+ ]9 O2 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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" b$ {' U  c6 {( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 www3.tvboxnow.com5 U. {& i3 X1 n, A+ a
          味精1小匙& T! H! R. H3 D$ b. C" H0 Y" a3 F5 j
做法 www3.tvboxnow.com3 L  n1 ]8 S& H9 k: J

6 C8 e: b* Z) w7 }5 z( s公仔箱論壇青椒去頭,去子將底部略切平,過油備用。香菇,蝦米泡水備用。
6 J2 a6 g$ R  o$ [7 `tvb now,tvbnow,bttvb起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟,加入米飯及調味料炒成油飯。
9 b, R3 @" L0 E% N2 S# C將炒好之油飯,釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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6 b# q2 |# v) t/ }  \! ]" j公仔箱論壇營養素含量 " r+ j' e* h/ a6 ]

3 k/ b2 ]$ o  q' n  D/ ~: R4 x9 T$ s熱量 1103 Cal 5 z5 z" V- u7 K# d& }9 ^
蛋白質 27.7 g   ^8 n: d- k* i
脂質 33.9 g 5 k+ _5 n& J% O- \2 y
醣類 171.8 g 6 @* t: T8 ]1 O  w+ ~
纖維 3.9 g www3.tvboxnow.com' o% n' ~* z( H8 M) b7 l4 Z
灰質1.3 g $ a- J6 |+ p5 ^1 n2 q
鈣 134 mg
7 O& C3 B  h' q: U7 Q磷 374 mg
+ k  M7 g9 B6 c% R; L6 }4 \鐵 4.53 mg 2 D# x7 D) D; D/ n
維生素B1 1.07 mg
% Q1 m  `0 i3 _/ C公仔箱論壇維生素B2 0.54 mg
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