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0 |# E/ B; n- s6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
6 U" [2 d! a! m: S2 i; f& f4 n4 M& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 h3 ]$ r; ~" K& k& ]' v* z' v
2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; G4 W' A+ X& K- f
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3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。www3.tvboxnow.com' M6 w0 L; k' i5 n0 K4 w5 Z
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4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。www3.tvboxnow.com8 K3 s# p3 B3 e# Y4 B0 _
【備 註】
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# b0 }/ D& O* X: z- {4 b2 ]1 Y龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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