材料
- t* P; |3 A9 |) X, o6 F% L芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量# g( y$ }1 u+ L0 i, c5 d0 L0 m) B
" ^) S1 q' D, i% D+ `8 Atvb now,tvbnow,bttvb飯焦www3.tvboxnow.com% ~# r& z5 u* X2 `2 M; ^0 H
白飯 300克、水 30毫升www3.tvboxnow.com$ W& l% y$ |8 F/ E" a
, j1 n+ F6 o" W. ` y" {! Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" i) s) W. D; s# j* o/ p7 L
做法
5 n. m( w# R; A2 f5 G9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
, ?# j" ~' v& I: c! ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 Y# z4 `. C! [# i
2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。公仔箱論壇4 a) T# o6 r$ Z+ [3 t) A
) K) z8 u6 V O3 o& a& g
3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。公仔箱論壇. R8 G, x; _) ^# I0 ~' ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 `" m! b. ?# J6 ^/ D
4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
" P! v+ K( @3 [% b( L* y. \公仔箱論壇
( f% n; t& o2 B, _tvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
( ^; s' S$ F, o3 U公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-26 08:17 AM
| 