[中式食譜] 麻油蝦

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; I8 G7 Y! P- h. S公仔箱論壇【材　 料】
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7 [5 J( F$ L( b  C" m7 ~, b1 M% ]公仔箱論壇鮮蝦 500公克
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薑片 40公克www3.tvboxnow.com+ h  @+ ]- N( `, K- f2 A/ e
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枸杞 10公克
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米酒 5大匙
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. J' U+ G0 ?  ?5 l6 o* Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油 2大匙公仔箱論壇% }3 O: [- z8 _, o; Y/ \
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【調 味 料】
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+ D) q/ [) K- r9 V% Hwww3.tvboxnow.com雞粉 1/4小匙
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3 l; Q3 S7 w3 R$ s8 |醬油 1小匙
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5 j) G8 ?5 [: i- ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1 S# u/ N1 m, \1.蝦剪去腳、觸鬚，挑除腸泥，洗淨備用。公仔箱論壇' F6 g4 b, ^8 C8 F. `2 C1 l
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2.熱鍋，倒入麻油，放入薑片爆香，再放入米酒、所有調味料煮勻。公仔箱論壇9 v- n- j* ~8 Z# j$ X- P
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3.放入作法1的鮮蝦拌炒至熟，撒入枸杞拌勻即可。
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