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/ c: q; _7 Q+ k) ?1 Vtvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚 300公克
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芹菜 400公克
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薑末 5公克7 ?4 S8 V( Q/ R( _+ `( ?7 O
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辣椒絲10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 s: F e% J: b3 p
* A, }% r7 S* O! k9 R9 T2 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com, Z/ T+ e0 s/ T2 {* z
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鹽 1/4小匙
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# @2 S2 M) V6 P% b( A7 `糖 少許
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4 A; I5 t3 a; t+ S" ?6 p雞粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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3 e3 r6 Z; a$ _' @9 n( otvb now,tvbnow,bttvb烏醋 少許4 g5 G1 J: y) L* b. N9 S% q F
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鮮美露 少許tvb now,tvbnow,bttvb {- `" n* o7 h: z9 s G4 V7 e; n
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Y" P; I7 d _2 e
# B/ d- F5 y; V1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇0 K& m- t/ M$ @* `/ h# ]
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
4 G. B& {9 I! ]- W, pwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
" T( p5 M" C* wwww3.tvboxnow.com4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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